HARISSA

La harissa est une poudre ou peut se présenter sous forme de purée dans les plats traditionnels maghrébins. Les bienfaits de la harissa sont encore peu connus mais existent bel et bien. Lorsqu'il est ajouté à la nourriture, il facilite la digestion. Grâce à son action chauffante ou brulant, il agit sur le métabolisme en une action de combustible sur les sucres et les graisses. En fonction des cultures, certaines personnes seront plus sensibles à ce piment. Alors il est recommandé de le doser dans les plats selon votre sensibilité. Nous vous proposons la harissa sous forme de bocal ou de conserve, choisissez le format qui vous plaira.