Riz étuve - 5kg - Saveurs des Rizières

Riz long étuvé - Saveurs des Rizières - 5kg

Le riz étuvé est trempé sous une pression de vapeur d'eau avant d'être décortiqué, ainsi les minéraux & les vitamines contenus dans l'enveloppe sont pressés et conservés dans le germe grâce à la vapeur qui renforce la surface du grain. Le riz est ensuite séché, poli pour devenir du riz blanc ou brun étuvé

Le riz étuvé offre une meilleur qualité de cuisson, les grains de riz ne collent pas entre eux et sont bien plus tendres