Poisson Morue Salé Séché 500g - Northern Fish

Poisson Morue Salé Séché 500g

Découvrez la Morue Salée Séchée Northern Fish, un produit de la mer transformé selon des méthodes traditionnelles pour une conservation optimale et des saveurs concentrées. Ce format de 500g vous offre une ingrédient polyvalent et pratique pour enrichir votre cuisine au quotidien.

L'expertise Northern Fish dans un produit pratique

• Sélection rigoureuse : Northern Fish sélectionne des morues de qualité supérieure, pêchées dans les eaux froides et pures de l'Atlantique Nord.
• Savoir-faire traditionnel : Salée et séchée selon des techniques éprouvées pour développer une saveur intense et une texture ferme caractéristique.
• Format pratique : Le conditionnement de 500g est idéal pour une utilisation régulière en cuisine.

Comment préparer votre morue salée séchée ?

Ce produit se prête à de nombreuses préparations culinaires :

• Brandade et purées : Fondue dans l'ail et l'huile d'olive pour une texture onctueuse.
• Soupes et ragoûts : Pour parfumer intensément vos plats mijotés.
• Salades et pâtes : Émiettée pour apporter une note saline et umami.
• Acras et beignets : Mixée dans des préparations frites pour une saveur marine authentique.

Caractéristiques du produit

• Conditionnement : Format pratique de 500g
• Préparation : Nécessite un dessalage à l'eau froide pendant 24-48 heures
• Conservation : Plusieurs mois au sec à l'abri de la lumière
• Texture : Ferme et feuilletée après réhydratation

Pourquoi choisir Northern Fish ?

Northern Fish maîtrise l'art de la conservation du poisson depuis des générations. Choisir cette morue salée séchée, c'est opter pour un produit authentique garanti sans additifs, qui vous permet de reproduire les recettes traditionnelles des cuisines méditerranéenne et portugaise avec une qualité professionnelle.