Levure Sèche Active 500g - SAF-levure

Levure Sèche Active 500g

Découvrez la Levure Sèche Active SAF-levure en format économique de 500g, un produit essentiel pour réussir toutes vos préparations boulangères. Cette levure de qualité professionnelle assure une fermentation optimale et régulière, garantissant des pâtes bien levées et aérées. Son format protecteur préserve toute sa puissance pour des résultats constants à chaque utilisation.

Les Avantages de la Levure Sèche Active

• Activation rapide : Prête à l'emploi après réhydratation dans de l'eau tiède.
• Fermentation contrôlée : Assure une pousse régulière et prévisible de vos pâtes.
• Longue conservation : Se conserve plusieurs mois à l'abri de l'humidité.
• Résultat professionnel : Obtenez des pains bien gonflés et des pâtisseries légères.

Utilisations en Boulangerie et Pâtisserie

Cette levure sèche active est polyvalente :

• Pains maison : Pour des pains blancs, complets ou aux céréales bien levés.
• Brioches et viennoiseries : Obtenez des textures moelleuses et aérées.
• Pizzas et focaccias : Pour des pâtes à pizza légères et digestes.
• Pâtisseries levées : Babas, savarins et autres desserts nécessitant de la levure.

Caractéristiques et Conservation

• Format : Sachet de 500g - économique pour les grands utilisateurs.
• Type : Levure sèche active (Saccharomyces cerevisiae).
• Conservation : À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
• Dosage : Environ 5g de levure sèche pour 500g de farine.

Pourquoi Choisir SAF-levure ?

SAF-levure est une référence en boulangerie, reconnue pour sa qualité et sa fiabilité constante. Cette levure sèche active vous garantit des résultats professionnels à chaque utilisation. Le choix incontournable pour tous les amateurs de pain maison et de pâtisserie levée.